Determination of trace elements in extra virgin olive oils: A pilot study on the geographical characterisation

  1. Cabrera-Vique, C.
  2. Bouzas, P.R.
  3. Oliveras-López, M.J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Any de publicació: 2012

Volum: 134

Número: 1

Pàgines: 434-439

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.02.088 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus