Determination of trace elements in extra virgin olive oils: A pilot study on the geographical characterisation

  1. Cabrera-Vique, C.
  2. Bouzas, P.R.
  3. Oliveras-López, M.J.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 134

Nummer: 1

Seiten: 434-439

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.02.088 GOOGLE SCHOLAR
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