An Analytical Simplification for Faster Determination of Fatty Acid Composition and Phytosterols in Seed Oils

  1. García-González, A.
  2. Velasco, J.
  3. Velasco, L.
  4. Ruiz-Méndez, M.V.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Año de publicación: 2018

Volumen: 11

Número: 4

Páginas: 1234-1242

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-017-1111-Z GOOGLE SCHOLAR
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