Effects of ethanol and temperature on the biological aging of sherry wines

  1. Ibeas, J.I.
  2. Lozano, I.
  3. Perdigones, F.
  4. Jimenez, J.
Aldizkaria:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Argitalpen urtea: 1997

Alea: 48

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 71-74

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus