Revisión de los métodos de evaluación de la actividad antioxidante in vitro del vino y valoración de sus efectos in vivo

  1. Fernández-Pachón, Ma.S.
  2. Villaño, D.
  3. Troncoso, A.Ma.
  4. García-Parrilla, Ma.C.
Journal:
Archivos Latinoamericanos de Nutricion

ISSN: 0004-0622

Year of publication: 2006

Volume: 56

Issue: 2

Type: Review

Sustainable development goals