The antioxidant activity of wines determined by the ABTS· + method: Influence of sample dilution and time

  1. Villaño, D.
  2. Fernández-Pachón, M.S.
  3. Troncoso, A.M.
  4. García-Parrilla, M.C.
Zeitschrift:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 64

Nummer: 2

Seiten: 501-509

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2004.03.021 GOOGLE SCHOLAR
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