Antioxidant activity of wines and relation with their polyphenolic composition
- Fernández-Pachón, M.S.
- Villaño, D.
- García-Parrilla, M.C.
- Troncoso, A.M.
ISSN: 0003-2670
Datum der Publikation: 2004
Ausgabe: 513
Nummer: 1
Seiten: 113-118
Art: Konferenz-Beitrag