Instrumental Techniques to Classify Olive Oils according to Their Quality
- Jurado-Campos, N.
- Rodríguez-Gómez, R.
- Arroyo-Manzanares, N.
- Arce, L.
ISSN: 1547-6510, 1040-8347
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 53
Nummer: 1
Seiten: 139-160
Art: Rezension