Evidencias científicas que apoyan a la dieta mediterránea como patrimonio inmaterial de la humanidad
- Ruiz Gutiérrez, Valentina
- Jurado Ruiz, Enrique
- Peinado Herreros, A. (coord.)
Editorial: Universidad Internacional de Andalucía
ISBN: 978-84-7993-225-1
Año de publicación: 2012
Páginas: 205-216
Congreso: Universidad Internacional de Andalucía. Congreso Internacional (1. 2011. Jaén)
Tipo: Aportación congreso