Alimentación funcional y funcionalización de los alimentosEl caso del deporte

  1. Mario Jordi Sánchez
Llibre:
Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total
  1. Muñoz-Sánchez, Víctor Manuel . (coord.)
  2. Pérez-Flores, Antonio Manuel. (coord.)
  3. Jordi Sánchez, Mario . (coord.)

Editorial: Dykinson

ISBN: 978-84-1122-014-9

Any de publicació: 2022

Tipus: Capítol de llibre

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