Alimentación funcional y funcionalización de los alimentosEl caso del deporte
Liburua:
Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total
- Muñoz-Sánchez, Víctor Manuel . (coord.)
- Pérez-Flores, Antonio Manuel. (coord.)
- Jordi Sánchez, Mario . (coord.)
Argitaletxea: Dykinson
ISBN: 978-84-1122-014-9
Argitalpen urtea: 2022
Mota: Liburuko kapitulua