Alimentación funcional y funcionalización de los alimentosEl caso del deporte

  1. Mario Jordi Sánchez
Book:
Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total
  1. Muñoz-Sánchez, Víctor Manuel . (coord.)
  2. Pérez-Flores, Antonio Manuel. (coord.)
  3. Jordi Sánchez, Mario . (coord.)

Publisher: Dykinson

ISBN: 978-84-1122-014-9

Year of publication: 2022

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet