Sexually-Driven Combinatorial Diversity in Native Saccharomyces Wine Yeasts

  1. Quintero-Blanco, J.
  2. Delodi, E.
  3. Garzón, A.
  4. Jimenez, J.
Revista:
Fermentation

ISSN: 2311-5637

Año de publicación: 2022

Volumen: 8

Número: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FERMENTATION8100569 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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