Applications of Saponin Extract from Asparagus Roots as Functional Ingredient

  1. Hamdi, A.
  2. Viera-Alcaide, I.
  3. Jiménez-Araujo, A.
  4. Rodríguez-Arcos, R.
  5. Guillén-Bejarano, R.
Aldizkaria:
Foods

ISSN: 2304-8158

Argitalpen urtea: 2024

Alea: 13

Zenbakia: 2

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/FOODS13020274 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus