Colaboradores/as
| Nombre | Publicaciones |
|---|---|
| Rodríguez Arcos, Rocío | 5 |
| Jiménez Araujo, Ana | 5 |
| Monje Moreno, Jose Manuel | 1 |
| Muñoz Ruiz, Manuel Jesus | 1 |
| Zitoune, Lynda | 1 |
| Vèque, Veronique | 1 |
| Mounier, Hugues | 1 |
| Adnan, Mohd | 1 |
Centros de investigación de las personas colaboradoras
| Nombre | Tipo | País | Publicaciones |
|---|---|---|---|
| Instituto de la Grasa | Centro de Investigación | España | 10 |
| Université de Tunis El Manar | Universidad | Túnez | 5 |
| University of Sfax | Universidad | Túnez | 2 |
| University of Monastir | Universidad | Túnez | 2 |
| Universidad de Almería | Universidad | España | 1 |
| Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora | Centro de Investigación | España | 1 |
| University of Pisa | Universidad | Italia | 1 |
| Vrije Universiteit Brussel | Universidad | Bélgica | 1 |
| Universidade do Minho | Universidad | Portugal | 1 |