Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Genética

Email: malgalg@upo.es

Doctor por la Universidad Pablo de Olavide con la tesis Aplicación de técnicas moleculares al control de brettanomyces/dekkera en vinos de crianza biológica 2006. Dirigida por Dr. Juan Jiménez, Dr. José Ibeas.