Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Genètica

Correu: malgalg@upo.es

Doctor per la Universidad Pablo de Olavide amb la tesi Aplicación de técnicas moleculares al control de brettanomyces/dekkera en vinos de crianza biológica 2006. Dirigida per Dr. Juan Jiménez, Dr. José Ibeas.