Alfonso
Rodríguez Herrera
Researcher in the period 2008-2017
Gustavo Adolfo
Cordero Bueso
Researcher in the period 2012-2015
Publications by the researcher in collaboration with Gustavo Adolfo Cordero Bueso (1)
2017
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Desarrollo del análisis sensorial en adultos y niños
Análisis sensorial de los alimentos (AMV EDICIONES), pp. 185-209