Fernando
Pérez Rodríguez
Investigador en el periodo 2011-2012
María del Carmen
Martínez Graciá
Publicaciones en las que colabora con María del Carmen Martínez Graciá (2)
2012
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Estudio del crecimiento de diferentes bacterias intestinales expuestas a sueros lácteos ricos en [alfa]-lactoalbúmina o [beta]-lactoglobulina y glicomacropéptidos
Avances en microbiología de los alimentos
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¿Modifican los nucleótidos adicionados a preparados para lactantes el crecimiento de las bacterias intestinales?
Avances en microbiología de los alimentos