Higiene y control de calidad de alimentos
- Moreno Campoy, Elvira Eva
- Moraga Ropero, Inmaculada
- Ortega de la Torre, María Ángeles
- Eva María Valero Blanco col.
- Balbina Roldán Rojas col.
- Ignacio Javier Jáuregui Lobera col.
Publisher: IC
ISBN: 978-84-16173-24-2
Year of publication: 2014
Type: Book