Higiene y control de calidad de alimentos

  1. E.E. Moreno Campoy
  2. Inmaculada Moraga Ropero
  3. María de los Ángeles Ortega de la Torre
  4. Eva María Valero Blanco col.
  5. Balbina Roldán Rojas col.
  6. Ignacio Jáuregui-Lobera col.

Publisher: IC Editorial

ISBN: 978-84-16173-24-2

Year of publication: 2014

Type: Book