Las desigualdades de género en los procesos de construcción de la identidad cultural integrada en el turismo gastronómico
- Dunia Alonso Sobrado 1
- Esther Márquez Lepe 1
-
1
Universidad de Sevilla
info
- Juan Carlos Suárez Villegas (coord.)
- Sergio Marín Conejo (coord.)
- Paola Panarese (coord.)
Editorial: Dykinson
ISBN: 978-84-1324-029-9
Año de publicación: 2019
Páginas: 192-195
Tipo: Capítulo de Libro