Detection of adulteration in extra virgin olive oils by using UV-IMS and chemometric analysis
- Garrido-Delgado, R.
- Eugenia Muñoz-Pérez, M.
- Arce, L.
Zeitschrift:
Food Control
ISSN: 0956-7135
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 85
Seiten: 292-299
Art: Artikel