Prediction of quality of intact olives by near infrared spectroscopy
- Cayuela, J.A.
- Camino, M.D.C.P.
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Ano de publicación: 2010
Volume: 112
Número: 11
Páxinas: 1209-1217
Tipo: Artigo
Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology