Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Doctor per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Efecto de los parámetros agrómicos del viñedo en la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva 2011. Dirigida per Dr/a. Teresa Arroyo Casado, Dra. Eva María Valero Blanco.