Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Nutrición y Bromatología

Doctor por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Efecto de los parámetros agrómicos del viñedo en la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva 2011. Dirigida por Dr/a. Teresa Arroyo Casado, Dra. Eva María Valero Blanco, Dr/a. Laura Jaime de Pablo.