Mercantilización del patrimonio cultural y prácticas gastronómicas tradicionales

  1. Durán Salado, María Isabel
Libro:
Patrimonio cultural: politizaciones y mercantilizaciones. X Congreso de Antropología
  1. Sierra Rodríguez, Xosé Carlos (coord.)
  2. Pereiro, Xerardo (coord.)

Editorial: Fundación El Monte

ISBN: 84-8455-166-0

Año de publicación: 2005

Volumen: 0

Páginas: 69-84

Congreso: Congreso de Antropología (10. 2005. Sevilla)

Tipo: Aportación congreso

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet