Effect of dietary high-oleic-acid oils that are rich in antioxidants on microsomal lipid peroxidation in rats

  1. Perona, J.S.
  2. Arcemis, C.
  3. Ruiz-Gutierrez, V.
  4. Catalá, A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2005

Volumen: 53

Número: 3

Páginas: 730-735

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF048374P GOOGLE SCHOLAR
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