Detection of adulteration in extra virgin olive oils by using UV-IMS and chemometric analysis
- Garrido-Delgado, R.
- Eugenia Muñoz-Pérez, M.
- Arce, L.
Revista:
Food Control
ISSN: 0956-7135
Año de publicación: 2018
Volumen: 85
Páginas: 292-299
Tipo: Artículo