CP. 031- Estudio in vitro de compuestos sulfurados del aceite esencial de ajo para su potencial uso en la industria alimentaria

  1. Llana Ruíz-Cabello, María
  2. Gutiérrez Praena, Daniel
  3. Pichardo Sánchez, Silvia
  4. Puerto Rodríguez, María
  5. Bermúdez, J. M.
  6. Aucejo, S.
  7. Cameán Fernández, Ana María
Aldizkaria:
Revista de toxicología

ISSN: 0212-7113

Argitalpen urtea: 2013

Zenbakien izenburua: XX Congreso Español de Toxicología y IV Iberoamericano

Alea: 30

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 53-54

Mota: Artikulua

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Beste argitalpen batzuk: Revista de toxicología

Datuen iturria: Dialnet