Genetic analysis of highly ethanol-tolerant wine yeasts
- Jiménez, J.
- Benítez, T.
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Datum der Publikation: 1987
Ausgabe: 12
Nummer: 6
Seiten: 421-428
Art: Artikel
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Datum der Publikation: 1987
Ausgabe: 12
Nummer: 6
Seiten: 421-428
Art: Artikel