Genetic analysis of highly ethanol-tolerant wine yeasts
- Jiménez, J.
- Benítez, T.
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Ano de publicación: 1987
Volume: 12
Número: 6
Páxinas: 421-428
Tipo: Artigo
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Ano de publicación: 1987
Volume: 12
Número: 6
Páxinas: 421-428
Tipo: Artigo