Characterization of wine yeasts for ethanol production
- Jiménez, J.
- Benítez, T.
ISSN: 0175-7598, 1432-0614
Año de publicación: 1986
Volumen: 25
Número: 2
Páginas: 150-154
Tipo: Artículo
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology