Effect of Genetic Characteristics and Environmental Factors on Organosulfur Compounds in Garlic (Allium sativum L.) Grown in Andalusia, Spain

  1. Montaño, A.
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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 59

Nummer: 4

Seiten: 1301-1307

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF104494J GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus