Prediction of quality of intact olives by near infrared spectroscopy

  1. Cayuela, J.A.
  2. Camino, M.D.C.P.
Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697 1438-9312

Año de publicación: 2010

Volumen: 112

Número: 11

Páginas: 1209-1217

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/EJLT.201000372 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible