Oferta científica

  • - Análisis de las propiedades nutricionales de un producto.
  • - Asesoramiento en la redacción de prospectos y etiquetas de productos alimenticios, dietéticos y cosméticos
  • - Caracterización de compuestos bioactivos de nuevos alimentos y bebidas derivados de frutas y verduras.
  • - Consultoría sobre técnicas de cultivo de células madre
  • - Diseño de tratamientos nutricionales saludables para pacientes que requieren tratamiento dietético, para el control del peso corporal, para comedores, hospitales, deportistas, etc.
  • - Evaluación de la actividad biológica de compuestos sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólica (EHGNA) en un modelo murino.
  • - Evaluación del potencial efecto beneficioso de la ingesta regular de alimentos y bebidas funcionales sobre marcadores cardiovasculares en modelos animales y/o humanos.
  • - Sistema para testar la efectividad y toxicidad de fármacos y drogas en modelos celulares sanos y de enfermedad como la diabetes