Saila: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: NUTRICIÓN Y DIABETES Nutrición y Diabetes

E-maila: besclop@upo.es

PAIDI eremuak: Biología y Biotecnología

Doctora por la Universidad Pablo de Olavide con la tesis Caracterización de compuestos bioactivos de una novedosa bebida de naranja obtenida por fermentación alcohólica y evaluación de su potencial efecto saludable 2014. Tesiaren zuzendaria Dra. María-Soledad Fernández-Pachón, Dra. Genoveva Berná, Dra. Isabel Cerrillo.