
Blanca
Escudero López
Profesor/a Ayudante Doctor
Département: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Nutrición y Diabetes
Email: besclop@upo.es
Zones PAIDI: Biología y Biotecnología
Docteure à l Universidad Pablo de Olavide avec la thèse Caracterización de compuestos bioactivos de una novedosa bebida de naranja obtenida por fermentación alcohólica y evaluación de su potencial efecto saludable 2014. Dirigée par Dra. María-Soledad Fernández-Pachón, Dra. Genoveva Berná, Dra. Isabel Cerrillo.