Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Nutrición y Diabetes

Correu: msferpac@upo.es

Àrees PAIDI: Biología y Biotecnología

Programes de doctorat: Biotecnología, Biomedicina y Ciencias de la Salud

Doctora per la Universidad de Sevilla amb la tesi Capacidad de absorción de radicales de oxígeno de los compuestos antioxidantes del vino ensayos in vitro e in vivo 2005. Dirigida per Dr/a. Ana María Troncoso González, Dr/a. María del Carmen García Parrilla.