
María Jesús
Oliveras López
Profesor/a Titular de Universidad
Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Nutrición y Diabetes
Email: mjolilop@upo.es
Áreas PAIDI: Biología y Biotecnología
Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Calidad del aceite de oliva virgen extra. Antioxidantes y función biológica 2005. Dirigida por Dr/a. Maria del Carmen Lopez Martinez, Dr. Franz Martín.