Genetic analysis of highly ethanol-tolerant wine yeasts
- Jiménez, J.
- Benítez, T.
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Año de publicación: 1987
Volumen: 12
Número: 6
Páginas: 421-428
Tipo: Artículo
ISSN: 0172-8083, 1432-0983
Año de publicación: 1987
Volumen: 12
Número: 6
Páginas: 421-428
Tipo: Artículo