Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Programas de doutoramento: Biotecnología, Biomedicina y Ciencias de la Salud

Doutor pola UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia coa tese La distorsión cognitiva fusión pensamiento-forma en los trastornos de la conducta alimentaria 2012.

Doutor pola Universidad de Zaragoza coa tese Estudio médico-legal de las lesiones en el ejército 1991.