Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Microbiologia

Doctora per la Universitat Politècnica de València amb la tesi Análisis del metabolismo nitrogenado durante la fermentación alcohólica en levaduras vínicas (Nitrogen metaolism in wine yeast during alcoholic fermentation effect on growth, fermentation activity and aroma production) 2013. Dirigida per Dr/a. José Manuel Guillamón Navarro, Dr/a. Daniel Vidal Brotóns, Dr/a. Rosa Ana Chiva.