Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Microbioloxía

Doutora pola Universitat Politècnica de València coa tese Análisis del metabolismo nitrogenado durante la fermentación alcohólica en levaduras vínicas (Nitrogen metaolism in wine yeast during alcoholic fermentation effect on growth, fermentation activity and aroma production) 2013. Dirixida por Dr/a. José Manuel Guillamón Navarro, Dr/a. Daniel Vidal Brotóns, Dr/a. Rosa Ana Chiva.