Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Doctora per la Universidad de Sevilla amb la tesi Caracterización química y sensorial de condimentos de fruta obtenidos mediante doble fermentación 2012. Dirigida per Dr/a. Raquel María Callejón Fernández, Dr/a. María Lourdes Morales Gómez, Dr/a. Ana María Troncoso González.