Fachbereich: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Bereich: Mikrobiologie

Doktor von der Universidad de Córdoba (ESP) mit der Dissertation Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo 2007. unter der Leitung von Dr. Rosa María García-Gimeno, Dr. Gonzalo Zurera-Cosano.