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Fernando
Pérez Rodríguez
Forscher in der Zeit 2011-2012
Fachbereich: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
Bereich: Mikrobiologie
Doktor von der Universidad de Córdoba (ESP) mit der Dissertation Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo 2007. unter der Leitung von Dr. Rosa María García-Gimeno, Dr. Gonzalo Zurera-Cosano.