Fernando
Pérez Rodríguez
Ikertzailea 2011-2012 tartean
Saila: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
Eremua: Mikrobiologia
Doctor por la Universidad de Córdoba (ESP) con la tesis Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo 2007. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Rosa María García-Gimeno, Dr/a. Gonzalo Zurera-Cosano.