Departament: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Doctora per la Universidad de Sevilla amb la tesi Funcionalidad del aceite de oliva virgen extra en la enfermedad inflamatoria intestinal 2013. Dirigida per Dr/a. Catalina Alarcón de la Lastra Romero, Dr/a. Marina Sánchez Hidalgo.