Saila: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Doctora por la Universidad de Sevilla con la tesis Funcionalidad del aceite de oliva virgen extra en la enfermedad inflamatoria intestinal 2013. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Catalina Alarcón de la Lastra Romero, Dr/a. Marina Sánchez Hidalgo.