Publicaciones (30) Publicaciones de Ángel Mario Jordi Sánchez

2022

  1. Alimentación funcional y funcionalización de los alimentos: El caso del deporte

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  2. Conciencia y comportamiento medioambiental: Un análisis bibliométrico de la cuestión

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  3. Deconstructing the categories of urban cycling: beyond transport, leisure and sport

    Mobilities, Vol. 17, Núm. 6, pp. 795-813

  4. El retrato autobiográfico como instrumento pedagógico: historias de vida en el ámbito sociodeportivo

    Innovación docente en tiempos de cambio (Octaedro), pp. 41-51

  5. Huertos urbanos: Hábitos alimentarios y corporalidades

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  6. Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total coord.

    Dykinson

  7. Una aproximación a la configuración de elementos alimentarios esenciales

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

2016

  1. 10. Bicicleta y corporalidades

    Bicitopías: Hacia una antropología de la movilidad urbana (Icaria), pp. 209-239

  2. 9. Bicicleta, deporte y naturaleza

    Bicitopías: Hacia una antropología de la movilidad urbana (Icaria), pp. 181-205

  3. Pobres, deportistas y ecologistas. Paradojas, estereotipos y afectos en el ciclismo urbano, un análisis desde las corporeidades

    Revista de antropología experimental, Núm. 16, pp. 129-146