Publications (27) Publications de Ángel Mario Jordi Sánchez

2022

  1. Alimentación funcional y funcionalización de los alimentos: El caso del deporte

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  2. Conciencia y comportamiento medioambiental: Un análisis bibliométrico de la cuestión

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  3. Deconstructing the categories of urban cycling: beyond transport, leisure and sport

    Mobilities, Vol. 17, Núm. 6, pp. 795-813

  4. El retrato autobiográfico como instrumento pedagógico: historias de vida en el ámbito sociodeportivo

    Innovación docente en tiempos de cambio (Octaedro), pp. 41-51

  5. Huertos urbanos: Hábitos alimentarios y corporalidades

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

  6. Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total coord.

    Dykinson

  7. Una aproximación a la configuración de elementos alimentarios esenciales

    Sociología de la alimentación, alimentación en sociedad: fundamentos para el estudio de un hecho social total (Dykinson)

2017

  1. Estudio de percepciones sobre la salud en usuarios de la bicicleta como medio de transporte

    Salud Colectiva, Vol. 13, Núm. 2, pp. 307-320

  2. Las bicicletas como bien de consumo: resemantizaciones de la bicicleta

    Antropologías en transformación: sentidos, compromisos y utopías

2013

  1. El músculo en el centro: masculinidades en los gimnasios contemporáneos

    Estudios sobre diversidad sexual en Iberoamérica (Aconcagua Libros), pp. 321-334